Sójový segedín

nevim proc,se smetanou perfecto,ty katastrofo

KATASTOFA!!! :-$

Nechybí v receptu zakysaná smetana? Podle fotek je gulášek smetanový... Já bych si ji tam přidala:-) Jdu to zkusit! 8-)

Ten obrázek je fakt humus, to když vidím, se mi obrací žaludek. Jak to sem vůbec můžete vystavit??? Ale můj komentář, předpokládám, že smažete. :-X

Moc dobré, jen jsem pro zvýraznění chuti dala trochu Chilli, ale sójové maso to nevstřebalo, takže guláš pálil jako čert. :'(

Dělal jsem k obědu dva chody-pro jistotu :-),ale docela to šlo.Chuťově se od masového sice liší,barvičku taky nemá takovou,ale kdybych byl vegetarián tak si to klidně zopáknu :-)(bez kečeupu).

Naprosto delikatni. Skoro jsem neveril, ze to bude ze sojoveho masa tak dobre... A bylo!

Jako kuchař amatér musím recept pochválit, velmi jednoduchý a výsledek byl ohromující! Velmi chutný pokrm, těším se na další receptíky ze sojového masa. Ještě jednou děkuji...

Údené tofu mám veľmi rada, vynikajúce je i len s cestovinou bez tepelnej úpravy. Tofu sa vôbec netaví ako syr, je zo sóje a to je strukovina (luštěnina). Akk chce niekto nahradiť syr neživočíšnym výrobkom treba použiť Tavenýr.

To jsem ráda Lucie, podle mě je tofu chutnější než sušené sójové kostky a koneckonců taky rychlejší na přípravu.

Hospodyňko - zkoušela jsem ten tofu segedín a je to moje nejoblíbenější jídlo :)))) i moje masožravá máma ho miluje!!! Takže děkuju za skvělé jídlo...

Vařila jsem v sobotu, nechala odležet asi jen tak dvě hodinky a i to stačilo. Chlapi se jen olizovali a vůbec jim nevadilo, že tam není maso :-)

mňamka, díky

Šárko, já prostě osmažila cibuli, do toho dala mletou papriku, kmín, sůl, kyselé zelí, asi jsem to i podlila vodou, podusila a když bylo zelí skoro měkké, přidala jsem na kostky nakrájené tofu aby se prohřálo a celé se to ovonělo tím uzeným šmakem. Určitě se neroztaví, když se tofu smaží na pánvi, taky se neroztaví ale opeče. Možná bude gulášek potřeba trošku zahustit, když tam není maso, já s úspěchem na "dohuštění" používám jíšku v krabici v granulích. Eventuelní další koření (pepř, čili...) si přidej podle vlastní chuti.

Hospodyňko,jprosím , napiš jak se chová uzené tofu v segedínu? Netaví se tak jak sýr?Díky.

Já jsem jednou pro vegetariánskou návštěvu dělala segedín z uzeného tofu. Můžu vám říct, že byl 100x lepší než ten masový.

vyzkoušela jsem obě varianty - kečupovou i smetanovou s česnekem - a obě byly super /a chutnaly i masožravcům :-) /

Je to velice výborné pochutnáníčko!!! Všichni si na tom pochutnali. Když jsem ho vařila po druhé, přidala jsem klobásku a bylo to ještě lepší. Tenhle segedín mi chutná ještě víc než ten co jsem dělávala před tím a tak vám děkuji za zpestření našeho jídelníčku;=))))))

Já tento guláš dělám už několik let a opravdu je výborný a vřele doporučuji. Fakt je lepší nechat do druhého dne naležet. Zelí dávám i víc a používám kyselé zelí sterilovanéé nebo zelí kysané a ještě jsem nepřišla na to, z kterého je lepší.Obě jsou výborné. Teď nedávno jsem objevila sojové kostky ochucené na guláš a ty jsou super.

Nedávám kečup ani bobkový list, ale smetanu, česnek, lžičku mouky, hodně cibule. Odležet se nenechává, to čekání by nikdo nevydržel :o))

Mňam! Fakt super jídlo,chutnalo i našemu masožravému taťkovi:-)A k tomu zdravé a vhodné i při dietě!Doporučuju,perfektní je nechat ho den uležet...