Name: Sójové nudličky s cizrnou
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; 2 lžička olivový olej; 3 stroužek česnek; 2 lžíce sojová omáčka; 400 g cizrna; 80 g sojové nudličky; 1 kelímek sojanéza

Suroviny

2 porce

- 80
  g sojové nudličky prodává se sáček za 12 Kč
- 400
  g cizrna ve skle, v nálevu
- 1
  ks červená paprika nakrájená na nudličky
- 3
  stroužek česnek prolisovaný, množství dle chuti
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  kelímek sojanéza
- 2
  lžička olivový olej

Postup přípravy receptu

Sójové nudličky dle návodu povaříme v cca litru vody, já přidala zeleninový bujón do vody. Po 15 minutách slijeme a necháme odkapat. Nakrájíme si červenou papriku na nudličky, oloupeme stroužky česneku. Slijeme sklenici cizrny, necháme odkapat. Připravíme si dvě pánvičky, na každou lžičku olivového oleje. Na jednu dáme sojové nudličky, pokapeme sójovou omáčkou, můžeme přidat své oblíbené koření (používám např. arabská směs), necháme trochu orestovat, pak přidáme papriku, stroužek nebo dva prolisovaného česneku a občas zamícháme. Mezitím na druhé pánvi rozehřejeme lžičku olivového oleje, přidáme okapanou cizrnu, stroužek česneku, necháme prohřát. Nezapomeňte promíchat druhou pánvičku :-) Po prohřátí cizrny vmícháme kelímek (nebo jen půl) sojanézy nebo zakysané smetany (dle chuti, smetana je kyselejší), promícháme a pak celé přendáme do pánvičky s nudličkami. Promícháme a hned podáváme.