Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Sojové bábovičky s jablkovou omáčkou

autor: MonikaT
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Sojové bábovičky s jablkovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 40
      g vařené brambory Ve slupce oloupané
    • 50
      g sojová mouka
    • 40
      g med
    • 3
      ks vejce
    • 50
      g jablka
    • 40
      g máslo
    • 20
      g mák
    • 40
      g cukr krupice
    • citronová šťáva
  • Jablečná omáčka
    • 400
      ml jablečný džus
    • 100
      ml bílé víno
    • 50
      g cukr krupice
    • 4
      ks hřebíček
    • 1
      ks skořice
    • 80
      g zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

1
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme jablka bez slupky nakrájená na malé kostičky, žloutky, máslo, mouku, med, mák, šťávu z citrónu a nakonec sníh z bílků. Zapékací formičky vymažeme máslem a vysypeme krupicovým cukrem (Lze použít i formu na muffiny). Naplníme těstem do tří čtvrtin a pečeme asi 12 minut na 190 °C.
2
**Omáčka:** Cukr zkaramelizujeme, tj. rozpustíme v kastrůlku, zalijeme vínem a džusem, přidáme koření a vyvaříme na čtvrtinu. Hotové a vychladlé bábovičky podáváme se lžičkou zakysané smetany, přelité jablkovou redukcí.
3
zdroj: kluci v akci

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Sladká jídla Luštěniny
Pokrmy Sladké Z luštěnin Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Citronová šťáva Cukr krupice Hřebíček Jablečný džus Jablka Mák Máslo Med Skořice Sojová mouka Vařené brambory Vejce Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme