Vložit recept
Šneci z listového těsta se špenátem a goudou
autor: F.O.O.D.
Šneci z listového těsta jsou ideální hlavně tím, že mají mnoho variací. Naplnit je můžete téměř čímkoliv, co vám chutná.
Suroviny
20
porce
-
-
1ks cibule
-
3stroužek česnek
-
2lžíce olej
-
400g listový špenát mražený
-
2ks listové těsto
-
200g pomazánkové máslo
-
200g sýr gouda
-
1ks vejce na potření
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek nasekejte. V kastrole rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli do zesklovatění, asi 4 minuty. Přidejte česnek a ještě minutu restujte. Nyní dejte do hrnce rozmražený a vymačkaný špenát a pár minut poduste. Osolte a opepřete a nechte zchladnout.
2
Pláty listového těsta potřete vrstvou pomazánkového másla a na něj rozprostřete špenát. Na jednom delším okraji ponechte asi 2 cm pruh prázdný. Posypte nastrouhanou goudou. Těsto zarolujte na delší straně směrem k volnému okraji a ten pak k rolce zlehka přitiskněte. Aby měli šneci hezký tvar, zabalte roládu do potravinové fólie a dejte před krájením na hodinu ztuhnout do mrazáku.
3
Roládu nakrájejte na plátky silné asi 1,5 cm a naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a pečte dozlatova v troubě rozpálené na 200 °C, asi 20 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Listové těsto
Listový špenát
Olej
Pepř mletý
Pomazánkové máslo
Sůl
Sýr Gouda
Vejce
Jak na domácí pizzu
Blesk pro ženy
Jak na to, aby plavky vydržely několik sezon? Vyhněte se těmto 7 chybám, které je ničí
Maminka.cz
