Šneci s anglickou slaninou a kořením

Na pomoučněném stole vyválíme z listového těsta obdélníkový plát, který potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kořením dle vlasní chuti. Pokud používáme koření bez soli, ještě plát posolíme.

Kořeněný plát listového těsta poklademe od okraje k okraji slabými plátky slaniny a zarolujeme. Během rolování těsto potíráme.

Listovou roládku pokrájíme ostrým nožem na 1 - 1,5 cm plátky, které skládáme na plech s pečícím papírem (dál od sebe) a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.

Podáváme k pivu, vínu nebo se zeleninovým salátem.