Vložit recept
Šmyklavé (klouzavé) budějovické palačinky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
6
porce
-
-
máslo (na smažení)
-
8ks vejce (žloutky a bílky zvlášť)
-
500ml mléko
-
vanilkový cukr
-
140g polohrubá mouka
-
70g cukr krupice
-
-
Na dokončení
-
šlehačka (nebo sníh z bílků)
-
čokoláda na vaření (rozpuštěná)
-
mleté vlašské ořechy
-
Postup přípravy receptu
1
Z mléka, mouky, cukru a žloutků umíchejte hladkou hmotu. Opatrně zapracujte tuhý sníh z bílků. Na pánvi lehce potřené máslem postupně smažte palačinky, ale jen z jedné strany. Opečenou stranou položte na talíř, svrchu posypte vanilkovým cukrem a postup opakujte, až spotřebujete všechno těsto. Na poslední vrstvu nalijte rozpuštěnou čokoládu, ozdobte šlehačkou nebo sněhem z bílků a sekanými oříšky.
2
----
3
//Recept z knížky Václava Malovického Švejkova cestopisná kuchařka//
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čokoláda na vaření
Cukr krupice
Máslo
Mléko
Mleté vlašské ořechy
Polohrubá mouka
Šlehačka
Vanilkový cukr
Vejce
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
