Vložit recept
Smradíci
autor: hykam
Suroviny
4
porce
-
-
brambory
-
2ks romadůr
-
5ks cibule 4-5
-
česnek hlavička
-
slanina nebo nějaký voňavý salám
-
olej
-
koření dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupeme, nakrájíme na osminky, dáme do pekáčku, polijeme asi 1 dl oleje, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, gyros, kari, aj.) a pořádně promícháme. Vložíme do trouby asi na 200 °C. Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka, česnek na plátky, slaninu na kolečka a vše podusíme na pánvičce.
2
Brambory asi po 3/4 hod. přikryjeme pokličkou na 15 minut. Potom brambory vyjmeme z trouby a na vrch rozprostřeme podušenou směs, kterou potom ještě poklademe na plátky pokrájeným Romadůrem a dáme na 15-20 min. zapéct pod gril. Od této chvíle již musíme větrat, ale stojí to za to. Nejlépe chutná za tepla.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Brambory
Maminka.cz
