Smetanové květákové těstoviny se šunkou

Těstoviny uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka. Po chvilce vaření k těstovinám také přihodíme krátce předvařit i pokrájený květák. Vše scedíme a necháme řádně okapat, zchladnout nenecháváme.

V míse promícháme ještě teplé okapané těstoviny s květákem, drobně pokrájenou šunku od kosti, dochutíme sušeným česnekem, pepřem a solí dle chuti. Vše nasypeme do zapékací mísy vymazané máslem, dlaní trochu upěchujeme, rovnoměrně přelijeme smetanou ke šlehání a zaklopíme. Vejce nepřidáváme.

Vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme cca 20-25 minut, poté odklopíme a dopečeme krátce do barvy.

Podáváme s čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, saláty...