Vložit recept
Smetanové duo kuře
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
kuře půl kusu nebo dvě čtvrtky
-
2ks kuřecí stehna uzená
-
1ks cibule
-
2ks česnek
-
rozmarýn
-
tymián
-
sůl
-
drcený kmín nebo pepř
-
200ml smetana ke šlehání
-
máslo kousek
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí maso (obojí) rozdělíme na menší díly, stehenní řízek s kostí, paličky... Díly z uzeného kuřete vložíme do pekáčku, zapékací mísy nebo remosky na drobně pokrájenou cibuli a nasekaný česnek. Syrové kuře nasolíme a buď opepříme nebo pokmínujeme a uložíme k uzenému kuřeti. Oba druhy kuřete posypeme lístky bylinek dle chuti.
2
Na díly neuzeného kuřete ještě položíme menší kousky másla, pekáček zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, zatím bez podlití. Poté odklopíme, kuřecí díly přelijeme smetanou a dopékáme doměkka a dozlatova, kdy maso občas přelijeme smetanovým výpekem a případně podlijeme troškou vody dle potřeby.
3
Podáváme s libovolnou bramborovou přílohou, kdy na talíř dáme vždy kus pečeného neuzeného i uzeného kuřete, které doplníme smetanovým sosem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Kuře
Kuřecí stehna
Máslo
Rozmarýn
Smetana ke šlehání
Sůl
Tymián
Jak na bramborovou kaši
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
