Vložit recept
Smetanová kari brokolice
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
1ks brokolice 500 gramů
-
1ks cibule
-
2lžíce máslo
-
200g zakysaná smetana
-
2lžička kari dle chuti, cca
-
sůl
-
mléko dle potřeby
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Na rozpuštěném másle ji osmažíme dosklovata, přidáme kari koření a promícháme.
2
Na cibuli nasypeme brokolici rozebranou na růžičky, osolíme, promícháme, přidáme lžíci vody a na mírném plameni dusíme pod poklicí do změknutí brokolice na skus.
3
Zakysanou smetanu pokojové teploty naředíme malým množstvím mléka (měla by zůstat krémová) a promícháme. Po změknutí brokolice k ní přidáme zakysanou smetanu a dále již nevaříme, jen krátce prohřejeme, případně dosolíme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Jak udělat bešamel
