počet porcí: neuvedeno

Na jednu porci:
- 1
  ks hermelín
- olomoucké tvarůžky (syrečky) -jedno kolečko
- 3
  plátek uzenina -poličan,vysočina...(nemusí být)
- ingredience na trojobal :hladká mouka,vejce,strouhanka
- olej -na smažení

Postup přípravy receptu

Hermelín si rozpůlíme, lžičkou vydlabeme potřebnou část měkkého středu, do kterého vložíme tvarůžek, přiklopíme, přitiskneme a obalíme v klasickém trojobalu (nejlépe dvakrát). Vnitřek hermelínu můžeme i vyložit salámem dle Vašeho výběru. Takto připravený sýr osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou. Horké brambory můžeme potřít vydlabanou částí hermelínu.

Komentáře k receptu

Danča | 19. 11. 2016 19:48
Super rychlovka a boží brambory s tím rozteklým vnitřkem :-P :-D
Kačka | 29. 10. 2015 09:32
Včera navečer vyzkoušeno s 1-2-3 hranolkama a tatarkou a super. Čas od času i takovýhle jednoduchý fast food není marný a stojí za hřích.
Bára Z. | 4. 1. 2012 13:02
Bála jsem se, že sýr poteče a bude mi to tu smrdět, ale dobře to dopadlo. Přítel byl z toho hotovej, smažák má rád a s tímhle jsem ho dostala uplně.
Jaroslava | 13. 6. 2011 20:01
Bylo to výborné,hermelín jsem vyskládala pikantním paprikovým salámem... :-))
Pavel | 15. 2. 2011 21:07
Tak to já jsem si zamlaskal!Mám rád obojí a nemám s touhle kombinací žádný problém 8-) .
sofka | 6. 2. 2011 20:43
Ahoj Jirko, tento recept mi připadá jako kulinářské barbarství spojit chuť kvalitního vyzrálého sýru Hermelín s chutí vyhlášených tvarůžků.... tu uzeninu bych ještě bral ,ale když už obalovat a smažit ,tak jedině samostatně.!