• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
  • Recepty.cz
  • Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku
Napište svůj komentář k receptu

Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku

autor: Di
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 30
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 500
      g květák cca, nebo brokolice
    • 125
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      dl pivo
    • sníh z bílku ze 2 ks
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Zeleninu uvaříme do poloměkka. Schladlé a oschlé růžice namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Necháme odkapat na kuchyňském papíru.
2
Těstíčko: našleháme všechny suroviny a poté opatrně vmícháme sníh. Těstíčko je husté, květák dobře obalí.
3
Při smažení se vytvoří jakási "kobližka", která se dobře osmaží ze všech stran.
4
Je to jedna z variant pro "líné" hospodyně, které nerady obalují květák jako já.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Brokolice / květák v těstíčku s Nivou

Brokolice / květák v těstíčku s Nivou

Bůčkové kostky v pivním těstíčku

Bůčkové kostky v pivním těstíčku

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna | 27. 7. 2014 09:51

    Opravdu super, s těstíčkem se krásně pracuje, nemám co bych vytkla :)

  • Vlaďka | 26. 10. 2013 10:21

    Super recept.Jen místo piva dávám mléko.Pivo bylo dost cítit.Obaluji v těstíčku vše(žampióny i sýr nevyteče)Díky ;-)

  • mischel | 25. 8. 2013 17:48

    U nás se květák obaluje bez vaření a je krásně křupavý, doporučuji! ;-)

  • Monika | 11. 3. 2013 17:56

    Myslíte, že by to bylo dobré i na žampióny? nezkoušel jste někdo? :-)

  • tanadas | 26. 11. 2012 13:10

    Vyborne a rychle, brokolici zkusim priste.

  • tony | 26. 6. 2012 09:22

    :-) Postupuji stejně, ale před smažením, pomocí vidličky, obalím ve strouhance.Pohodlné

  • nama | 19. 6. 2012 17:45

    výborný ! dělala jsem nedávno brokolici a to těsto je jedinečný v tom, že je tak krásně lepkavý a suprově drželo na té brokolici. Ideální smažit ve friťáku, aby to bylo najednou hezky ze všech stran :)

  • techt | 10. 5. 2012 14:48

    Chutnal všem a bylo to rychlé, k receptu se rád vrátím.

  • mirkavazy
    mirkavazy | 21. 3. 2012 21:46

    Tak jsem se rozhodla dneska udělat květák v trojobalu... když jsem si ale představila to obalování, popadla mě lenost :-D tenhle recept jsem našla náhodou, tak jsem to musela zkusit a .... VÝBORNÉ!!! díky moc ;-)

  • Veronika | 10. 5. 2011 18:01

    Dnes jsem dělala brokolici v tomhle těstíčku a je to dobré, má to tu výhodu, že se člověk nepáře s trojobalem :-). :-\

  • jirka | 5. 4. 2011 12:17

    Jdu to zkusit a uvidíme <:-)

  • iveta | 14. 3. 2011 15:59

    fakt víbornej recept 8-)

  • Sylva Karešová | 2. 6. 2008 00:40

    Tak jsem dnes vyzkoušela ten květák a musím říct, že se to obalovalo opravdu pěkně, smažilo se to přímo šíleně rychle a chutná to dobře :-) Posílám foto.

  • Di | 11. 10. 2007 16:02

    Květák se uvaří a rozmačká nebo rozkrájí na menší kousky. Na tuku se zpění cibulka, přidá se květák a za chvíli rozšlehaná vejce. Míchá se do zhoustnutí. Lze přidat uzené maso, uzeninu, zbytky pečeně.

  • Anonym | 11. 10. 2007 13:12

    a jak se děla mozeček

  • Anna V | 13. 3. 2006 19:42

    Taky miluji květak v jakékoliv podobě a tento způsob je výborny

  • Andrea Pastirčáková | 9. 8. 2005 10:31

    Výborně,díky moc za tip. Taky miluju květák, ale nerada ho obaluju, takže tohle určitě vyzkouším :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Květák Pivo Polohrubá mouka Rostlinný olej Sníh z bílku Sůl Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Plněný vepřový bůček

Plněný vepřový bůček

Vosí hnízda

Vosí hnízda

Zapečené filé

Zapečené filé

Berušky

Berušky

Muffiny pro vnučku

Muffiny pro vnučku

Bramborové noky s houbovou omáčkou

Bramborové noky s houbovou omáčkou

Zeleninový salát se sýrem

Zeleninový salát se sýrem

Chřestová polévka

Chřestová polévka

Vinná klobása v bramboráku

Vinná klobása v bramboráku

Doporučujeme

45 minut
Vegetariánské karbanátky

Vegetariánské karbanátky

30 minut
Asijské kuřecí nudličky s cuketou

Asijské kuřecí nudličky s cuketou

20 minut
Řecký salát s olivami

Řecký salát s olivami

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

20 minut
Rajčatová polévka s petrželovým pestem

Rajčatová polévka s petrželovým pestem

40 minut
Kuřecí prsa Caprese

Kuřecí prsa Caprese

Poslední sledované recepty

22
Cuketová buchta s citronem a pistáciemi
Cuketová buchta s…
21
Kuřecí špízy a ořechový dip
Kuřecí špízy a ořechový…
18
Křehký koláč s citronovým krémem
Křehký koláč s…
16
Klasické lečo
Klasické lečo
14
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…

Zajímavé články

Cuketová zmrzlina? Vyzkoušejte nečekaný letní hit a geniální způsob, jak zpracovat úrodu
Cuketová zmrzlina? Vyzkoušejte nečekaný letní hit…
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké letní moučníky, které mají šťávu
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké…
Oopsie bread: Proteinové pečivo lehké jako obláček zvládnete připravit jen ze 3 surovin a bez mouky
Oopsie bread: Proteinové pečivo lehké jako…
Pozor na jedovaté cukety! Jeden jasný znak prozradí, že se jim máte vyhnout
Pozor na jedovaté cukety! Jeden jasný znak…
Svěží letní saláty, které vás v horku neunaví: Zkuste k zelenině přidat ovoce, výsledek vás mile překvapí!
Svěží letní saláty, které vás v horku neunaví:…
AHA.cz Marta Kubišová: Úmorná vedra si vyžádala krutou oběť

Marta Kubišová: Úmorná vedra si vyžádala krutou oběť

Mimibazar 4 tipy, jak v létě zpestřit jídelníček malých dětí

4 tipy, jak v létě zpestřit jídelníček malých dětí

Dáma.cz Týdenní horoskop od 3. do 9. srpna 2026 pro všechna znamení

Týdenní horoskop od 3. do 9. srpna 2026 pro všechna znamení

Blesk pro ženy Móda z tiskovky TV Prima: Kdo vynesl nejpovednější letní model?

Móda z tiskovky TV Prima: Kdo vynesl nejpovednější letní model?

Ženy.cz 7 ikonických kousků, které vám budou slušet ve 20 i v 60 letech

7 ikonických kousků, které vám budou slušet ve 20 i v 60 letech

Blesk.cz Martě Kubišové se v úmorných vedrech udusil pejsek.  Jsem zoufalá a sama

Martě Kubišové se v úmorných vedrech udusil pejsek. Jsem zoufalá a sama

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

Maminka.cz Tchyně v těchto 3 znameních jsou za trest. Máte doma jednu z nich?

Tchyně v těchto 3 znameních jsou za trest. Máte doma jednu z nich?

Blesk Horoskopy Tarotskop na srpen: Berany čeká cesta, Panny velká změna a Ryby uvíznou ve stojatých vodách

Tarotskop na srpen: Berany čeká cesta, Panny velká změna a Ryby uvíznou ve stojatých vodách

Abecedazahrady Jste v lese za experta, nebo si na houbaře jen hrajete? Otestujte se v našem desateru

Jste v lese za experta, nebo si na houbaře jen hrajete? Otestujte se v našem desateru

Další doporučené recepty:

Smažený kapr bez kostí
Smažený kapr bez kostí
Smažený kapr s mandlemi
Smažený kapr s mandlemi
Smažený králík
Smažený králík
Smažený květák s domácím dipem
Smažený květák s domácím dipem
Smažený květák v tortille
Smažený květák v tortille
Smažený losos na salátu
Smažený losos na salátu
  • Recepty.cz
  • Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact