Vložit recept
Smažený kapr
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks kapr
-
1lžička sůl
-
8plátek toastový chléb
-
hladká mouka na obalování
-
3ks vejce
-
100ml mléko polotučné
-
olej na smažení
-
citron
-
Postup přípravy receptu
1
Kapří filety nakrájejte na 4 porce, důkladně osolte a nechte v chladu pár hodin odležet. V robotu rozdrťte krajíce toustového chleba, můžete je také jén pokrájet nožem na co nejmenší kousky. "strouhanka" nemusí být v tomto případě příliš jemná, drobné kousky jsou vítané.
2
Kousky kapra obalujte nejdříve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích s mlékem a nakonec v nadrceném toustovém chlebu. Smažte ve vyšší vrstvě oleje nebo přepuštěného másla, hotové porce ukládejte na papírovou utěrku. Podávejte s klínky citrónu a bramborovým salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Hladká mouka
Kapr
Mléko polotučné
Olej
Sůl
Toastový chléb
Vejce
Dáma.cz
Darina (52): Život se zajíčkem není jako z filmu. Kamarádky mi ho závidí a vlastní děti se za mě stydí
Blesk pro ženy
V čem chodily na pláž naše babičky? Podívejte se na vývoj plavek za posledních 100 let!
Maminka.cz
