Name: Smažený česnekový sýr
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 4 stroužek česnek; 1 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; bazalka; 150 g sýr niva; 150 g sýr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g sýr nahrubo
- 150
  g sýr niva nahrubo natrouhaná
- 2
  ks vejce
- 1
  lžíce hladká mouka
- 4
  stroužek česnek utřený
- bazalka nebo oregano
- sůl

Postup přípravy receptu

Vypracujeme sýrové těsto, tvarujeme placičky, obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Rychle smažíme v rozehřátém oleji.

Komentáře k receptu

Olga Zehnalová | 12. 9. 2008 19:25
Ja to robím tiež bez múky, syr sa nerozteká a obaľujem len v strúhanke ako p.Di.Syr v taketo forme - postrúhaný je taký akýsi ľahší, je to výborné.Aby sa mi lepšie pracovalo s vytvorenými p lackami, dám ich na chvíľu do mrazáka, potom sa mi dobre obaľujú v strúhanke.
Di - | 12. 9. 2008 06:47
Já dávám klasické karbanátkové koření majoránku a pepř, mouku vynechávámm, i když asi hmotu zpevní. Pak dělám kouličky a pro jednoduše obaluji pouze ve strouhance.
karel paty | 11. 9. 2008 19:34
No mňam, k tomu jen mísu rajského salátu a trocha tatarky zlehčené jogurtem a pak už jen trocha dobrého moku dle vlastního výběru