Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Smažený celer s nivou

autor: krausici
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: střední
Smažený celer s nivou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks celer větší
    • 1
      ks vejce
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • 1
      hrnek strouhanka
    • sýr niva 100

Postup přípravy receptu

1
Celer nakrájíme na cca 1cm plátky. Vložíme do osolené vroucí vody a necháme chvilku povařit (nesmí být rozvařený a pouze změklý). Vyjmeme plátky a osušíme. obalíme v hladké mouce (stejný postup jako u obalování řízků) a v rozšlehaném vajíčku. Na talíř si na jemném struhadle nastrouháme nivu a celer obalený ve vajíčku obalíme v nivě. Je potřeba obalit celer tak, aby na něm zůstala vrstva cca 0,5cm sýra (není to jednoduché, ale jde to). Poté ponoříme celer opět do vejce a obalíme ve strouhance. Poté standardně smažíme.
2
Jako příloha jsou výborné varěné brambory posypané pažitkou.
3
Je to piplačka než přijdete na grif jak obalovat, ale výsledek za to stojí.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Oběd Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celer Hladká mouka Strouhanka Sýr Niva Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme