Vložit recept
Smaženky z vánočky s pečeným zelím a slaninou
autor: F.O.O.D.
Nevšední dobrota v podobě pečeného zelí a kapusty, dokřupava orestované slaniny a ořechů. Lahodné spojení chutí doladíte medem s citronovou šťávou. Podávejte s plátky vánočky smaženými ve vajíčku.
Suroviny
2
porce
-
-
0,25ks červené zelí
-
150g růžičková kapusta
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
olivový olej
-
1lžíce med
-
1ks citronová šťáva
-
150g slanina libovější
-
1lžíce pažitka
-
1ks vejce
-
100ml mléko
-
4plátek vánočka zbylé
-
Postup přípravy receptu
1
Zelí pokrájejte na proužky a růžičky kapusty přepulte. Vše nasypte na plech vyložený pečicím papírem, osolte a opepřete, pokapejte olivovým olejem. V troubě rozehřáté na 180 °C pečte asi 15 minut.
2
Mezitím slaninu nakrájejte na proužky a orestujte dokřupava, slaninu vyjměte děrovanou naběračkou, tuk nevylévejte. Nasucho orestujte hrstku ořechů.
3
Med prošlehejte s citronovou šťávou a zakapejte zelí s kapustou, které rozdělte na talíře. Přidejte slaninu a ořechy, posypte pažitkou.
4
Vejce vyklepněte do misky a prošlehejte s mlékem. Osolte a opepřete. Ve vejci obalte plátky vánočky a usmažte je v pánvi s výpekem po slanině. Smaženky podávejte se zelím.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené zelí
Citronová šťáva
Med
Mléko
Olivový olej
Pažitka
Pepř mletý
Růžičková kapusta
Slanina
Sůl
Vánočka
Vejce
Jak na domácí pizzu
Blesk pro ženy
Jaké barvy vám nejvíc sluší? Odhalte tajemství barevné typologie a naučte se podle ní oblékat
Maminka.cz
