Vložit recept
Smaženky s calvadosem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
100g hladká mouka
-
2ks vejce
-
rostlinný olej na smažení
-
3lžíce calvados
-
skořice - mletá
-
2ks jablka
-
60ml mléko polotučné
-
Postup přípravy receptu
1
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců, nakrájejte na 1 cm tlustá kolečka. Rovnoměrně zakapejte lžící alkoholu. Mouku prosejte se solí a skořicí, potom vmíchejte žloutky rozšlehané s mlékem a zbytkem alkoholu.
2
Dotuha ušlehejte bílky a sníh zlehka zapracujte do těsta. Pokud je to zapotřebí, přidejte trochu mléka. V pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje. Jablka namáčejte v těstě a zprudka smažte z obou stran. Odkládejte na papírové ubrousky a ihned podávejte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Calvados
Hladká mouka
Jablka
Mléko polotučné
Rostlinný olej
Skořice - mletá
Sůl
Vejce
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Maminka.cz
