Vložit recept
Smaženice z jelítka (tmavého prejtu)
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks cibule menší
-
sůl
-
česnek
-
sádlo nebo olej
-
majoránka
-
pepř mletý
-
1ks kroupové jelito nebo jelítkový prejt (cca 200g)
-
3ks rozšlehané vejce dle velikosti, 2 -
-
Postup přípravy receptu
1
Jemně pokrájenou cibulku osmažíme dozlatova na sádle nebo oleji. Na cibulku vymačkáme jelito (prejt) ze střívka, rozmačkáme vidličkou a necháme dobře prohřát. Pak přidáme rozšlehaná vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Směs ochutíme solí, pepřem, česnekem a majoránkou dle chuti a podáváme.
2
Podávat můžeme smaženici s chlebem nebo natřenou na chlebu. Dozdobit můžeme cibulí, okurkou, hořčicí... .
3
Smaženice je výborná i studená, takže ji můžeme použít jako rychlé pohoštění nebo jako chuťovku místo chlebíčků nebo jednohubek.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Kroupové jelito
Majoránka
Pepř mletý
Rozšlehané vejce
Sádlo
Sůl
Dáma.cz
Darina (52): Život se zajíčkem není jako z filmu. Kamarádky mi ho závidí a vlastní děti se za mě stydí
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
