• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Smažené žampiony
Napište svůj komentář k receptu

Smažené žampiony

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 58
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Množství dle počtu strávníků
    • čerstvé žampiony - nejlépe mladé malé hlavičky
    • ubrousek na odkládání smažených hlaviček
    • olej na smažení
  • Těstíčko
    • sůl
    • 1
      ks vejce
    • 60
      g polohrubá mouka
    • pepř mletý nebo paprika, koření dle chuti či bylinky
    • 50
      ml pivo
    • 1
      lžička olej
    • ingredience na trojobal : hladká mouka, rozšlehané vejce, strouhanka

Postup přípravy receptu

1
Žampiony očistíme a pokud se rozhodneme pro jednodušší verzi smažení, která nám tolik nezamaže kuchyň, tak si vymícháme těstíčko ze žloutku, piva, oleje, soli a mouky, které můžeme podle vlastní chuti dochutit navíc bylinkami, česnekem, kořením..., do kterého nakonec ještě vmícháme tuhý sníh z bílků.
2
V těstíčku pak obalujeme žampiony, které ihned vkládáme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
3
Pokud chceme klasický trojobal, tak očištěné žampiony obalíme v mouce, pak v rozšlehaných vejcích, která můžeme též ochutit dle vlastní chuti a nakonec ve strouhance. Smažíme stejně jako ty v těstíčku.
4
Smažené žampiony podáváme s bramborovou přílohou a domácí tatarkou či dipem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Žampiony se slaninou - smažené

Žampiony se slaninou - smažené

Plněné smažené žampiony

Plněné smažené žampiony

Smažené toasty se špenátem a sýrem

Smažené toasty se špenátem a sýrem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Katka | 14. 12. 2016 16:55

    Skvělý :-* a hlavně neznám nic snadnějšího :-D

  • Tereza | 17. 6. 2016 18:33

    Výborné rychlé žampiony. Dělala jsem už několikrát.

  • Dita | 27. 3. 2016 08:25

    Super těstíčko!!!!!! Rychlá čistá práce

  • Eva | 16. 6. 2015 14:10

    :-D to nemá chybičku :-P , těstíčko je na žampiónech naprosto famosní

  • meredit | 17. 2. 2015 14:31

    perfektní, přesně jako psala iva, talíře byly hned vymetený :-D

  • ZOEN | 20. 9. 2014 16:17

    Žampióny máme moc rádi a v těstíčku byly bez chybičky.

  • Iva | 6. 9. 2014 20:17

    Vyborne testicko. Zampiony nebyly vubec mastne a testo se na nich pekne nafouklo a pritom bylo krupave. Urcite je brzy zase udelam.

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Z hub Oběd Večeře Smažení Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé žampiony Ingredience na trojobal Olej Pepř mletý Pivo Polohrubá mouka Sůl Ubrousek Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Štafetky

Štafetky

Koláč z pekla

Koláč z pekla

Dietní pečené kuře s rýží

Dietní pečené kuře s rýží

Kastrůlkové ražniči

Kastrůlkové ražniči

Italská pizza

Italská pizza

Brokolicové placičky za syrova

Brokolicové placičky za syrova

Mletý sýrový řízek s uzeným masem

Mletý sýrový řízek s uzeným masem

Kuře s rýží na kari

Kuře s rýží na kari

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

80
Klasické lečo
Klasické lečo
37
Cuketové bramboráky
Cuketové bramboráky
31
Letní bramboračka s rajčaty
Letní bramboračka s…
31
Domácí kečup
Domácí kečup
29
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Blesk pro ženy Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Ženy.cz Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Blesk.cz Jágrova schovanka Kopecká: Rozchod s doktorem! Kde teď bydlí?

Jágrova schovanka Kopecká: Rozchod s doktorem! Kde teď bydlí?

SportRevue.cz FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

Maminka.cz Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Další doporučené recepty:

Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech
Smažené vepřové kousky s cibulí na…
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
Smažené zeleninové kuličky
Smažené zeleninové kuličky
Smaženice s bílou ředkví
Smaženice s bílou ředkví
Smaženice v zavařovačce
Smaženice v zavařovačce
Smaženice z hub
Smaženice z hub
  • Recepty.cz
  • Smažené žampiony
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact