Smažené rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou

Cibuli pokrájíme na proužky, maso na co nejmenší kousky a dáme smažit (raději v hrnci než na pánvi, aby se nám to tam vešlo). Mrkev pokrájíme na tenké nudličky nebo ji naškrábeme škrabkou a přidáme k masu, přidáme na jemno pokrájený pórek, bambus, fazolové klíčky, chilli, zakápneme sojovou omáčkou a osolíme. Necháme smažit dokud mrkev nezměkne - měla by ovšem být stále křupavá.

Nudle asi na 20 minut vložíme do studené vody, mezitím si připravíme vývar z masoxu a nudle do něj dáme vařit asi na 4 minuty (dokud nebudou hotové). Vložíme na pánev s trochou oleje, přidáme trochu kari a smažíme dokud se lehce neopraží. Smícháme s masem se zeleninou a je hotovo.