• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Smažené řízky z krkovice
Napište svůj komentář k receptu

Smažené řízky z krkovice

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 26
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Smažené řízky z krkovice
Smažené řízky z krkovice
Smažené řízky z krkovice
Smažené řízky z krkovice
Smažené řízky z krkovice
Smažené řízky z krkovice
4fotografie
Nahrát fotku
 

Krásně voňavé, dozlatova osmažené řízky jsou klasika, která se hodí jak k nedělnímu obědu, tak ve všední den. Dopřejte si je s vařenými bramborami nebo třeba s bramborovou kaší. Uvidíte, že se budou všichni strávníci olizovat až za ušima.

Suroviny

4 porce
    • 800
      g vepřová krkovice
    • 50
      g hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      ks vejce
    • 4
      lžíce mléko polotučné
    • 100
      g strouhanka
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

1
Krkovici nakrájejte na plátky asi 1,5 cm silné a přes fólii je lehce rozklepejte. Mouku důkladně osolte a opepřete, vejce prošlehejte v prostorné misce s mlékem a řízky postupně obalujte v mouce, vejcích a strouhance.
2
Řízky smažte z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova. Odkládejte je na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného tuku. Tip: Správný vídeňský řízek se sice připravuje z důkladně naklepaného telecího masa, pokud ale děláte řízky z vepřového, pak je ideální krkovice. Je lehce prorostlá, díky tomu se maso při smažení nevysuší a řízky budou šťavnaté.

RADA: Tipy na šťavnaté rolády nejen z vepřového

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Řízky Astra

Řízky Astra

Řízky naruby

Řízky naruby

Řízky naruby - na zelenině (leču)

Řízky naruby - na zelenině (leču)

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Mléko polotučné Olej Pepř mletý Strouhanka Sůl Vejce Vepřová krkovice

Pravý holandský řízek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Káva Tiramisu

Káva Tiramisu

Plněná sekaná z bůčku

Plněná sekaná z bůčku

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi

Jáhlové placičky s mrkví

Jáhlové placičky s mrkví

Čokoládové croissanty z listového těsta

Čokoládové croissanty z listového…

Krkovice zapečená s cibulí a sýrem

Krkovice zapečená s cibulí a sýrem

Vepřová panenka plněná sušeným ovocem

Vepřová panenka plněná sušeným ovocem

Doporučujeme

25 minut
Vietnamské palačinky s krevetami

Vietnamské palačinky s krevetami

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Pravý holandský řízek

Poslední sledované recepty

56
Mechový dort s mascarpone
Mechový dort s mascarpone
55
Kulaté kynuté knedlíky - příloha
Kulaté kynuté knedlíky -…
49
Báječná (nejen) broskvová roláda
Báječná (nejen)…
47
Vietnamské palačinky s krevetami
Vietnamské palačinky s…
36
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty

Zajímavé články

Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a umělých aromat
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez…
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Blesk pro ženy Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Ženy.cz Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Blesk.cz Ibiza, »prokletý ostrov«: DiCapria šacovala policie!

Ibiza, »prokletý ostrov«: DiCapria šacovala policie!

SportRevue.cz FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

Maminka.cz Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí

Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí

Blesk Horoskopy Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Další doporučené recepty:

Smažené rybí filé se zelím
Smažené rybí filé se zelím
Smažené ředkvičky
Smažené ředkvičky
Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím
Smažené řízky s bramborovým salátem se…
Smažené sýrové placičky
Smažené sýrové placičky
Smažené šátečky pestiňos
Smažené šátečky pestiňos
Smažené špagety se sýrem
Smažené špagety se sýrem
  • Recepty.cz
  • Smažené řízky z krkovice
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact