Vložit recept
Smažené plněné papriky
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
4ks slovenská paprika
-
8plátek šunka nebo slanina
-
4ks tavený sýr trojúhelníčky nebo dva obdélníčky
-
sůl
-
rozšlehané vejce
-
hladká mouka
-
strouhanka
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Papriky nasucho opečeme v troubě na pánvi nebo grilu, dáme pod pokličku nebo do igelitového sáčku a necháme spařit, aby šly dobře oloupat. Po zchladnutí je vyndáme, oloupeme a zbavíme jádřinců.
2
Každou papriku naplníme dvěma plátky šunky nebo slaniny, do které zabalíme tavený sýr. Pak je obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci se solí a strouhance.
3
Smažíme ze všech stran dozlatova, nepříliš zprudka. Podáváme s bramborem. výborné i za studena.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Olej
Rozšlehané vejce
Slovenská paprika
Strouhanka
Sůl
Šunka
Tavený sýr
Pikantní pečená cizrna: Deník veganky
