Smažené noky z bramborové kaše

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

5fotografií

Nahrát fotku

Ze zbytků bramborové kaše můžete za pár minut vytvořit naprosto famózní smažené noky. Budou se skvěle hodit jako příloha, ale i samotné třeba se sýrovou omáčkou.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- sůl
- vejce
- hrubá mouka
- petrželka
- muškátový oříšek
- bramborová kaše Zbytek

Postup přípravy receptu

Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté těsto, ze kterého půjdou lžičkou vykrajovat noky. Ty potom smažíme ve větším množství oleje. Osmažené dáme na talíř a přelijeme sýrovou omáčkou.

RADA: Příště vyzkoušejte také zapečenou bramborovou kaši.

Pokud chceme noky na sladko, dáme do kaše jen vejce a sůl a osmažené poléváme sladkou omáčkou.

Sýrová omáčka: v mléce rozpustíme různé druhy sýrů a případně dokořeníme podle chuti.

Sladká omáčka: na másle rozpustíme marmeládu, povidla a přidáme trošku rumu.

RADA: Vyzkoušet můžete také dip z pečeného česneku.

Podobné recepty

Šišky z bramborové kaše

Placičky z bramborové kaše

Bramborové noky

Komentáře k receptu

Miroslava Severová | 29. 1. 2007 07:52
Dělala jsem v sobotu k obědu, vejce jsem nedala jen mušk. oříšek,petrželku a přímo do těsta nakrájený točeňák, přidala mouku, udělala placičky a pekla na tekuté ramě. Jestli budu příště dělat tak zkusím upéci spíše na sucho na rozpáleném plátu. Někdy zkusím bez salámu a petrželky, protože můj muž si to chtěl potřít povidly.
Di | 26. 1. 2007 07:44
Je tu také recept na Placičky z bramborové kaše - bez vajíčka s hladkou moukou - ten už jsem vyzkoušela a bylo to moc dobré. Tenhle vyzkouším taky, bramborovou kaši dělám dost často a ve větším množství, takže většinou zbyde.
engliš | 25. 1. 2007 17:27
Aňul dobrý nápad z tím juniorem:o))to by chtělo vyzkoušet:o)))
anny anny | 25. 1. 2007 16:13
Mno,obdobné mému receptu.Já udělám placičky,na každou kolečko Junioru,přehnu na půl,spojím okraje a osmažím.Jsou to takové krokety a podávám bez omáčky.
Michaela | 25. 1. 2007 13:31
Prosím o opravu - zapomněla jsem na mouku, která se musí přidat do kaše i v sladké variantě. Těsto je jinak řídké. Děkuji za opravu.
Pastis Petite | 25. 1. 2007 12:18
Velice zajímavé, dávám jedna!