Name: Smažené kuřecí špízy
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 100 g eidam sýr; hladká mouka; 2 ks vejce; strouhanka; 2 ks klobása; grilovací koření; 400 g kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 400
  g kuřecí maso
- 2
  ks cibule malé
- 2
  ks klobása libová
- 100
  g eidam sýr
- strouhanka
- 2
  ks vejce
- hladká mouka
- grilovací koření
- sůl

Postup přípravy receptu

Maso a eidam nakrájíme na kostky, cibuli a klobásu na kolečka. Vše napichujeme střídavě na špejle. Vytvoříme tak 4 špízy, které posypeme kořením, osolíme a pečlivě obalíme v klasickém trojobalu. Smažíme nejlépe ve fritovacím hrnci. Ještě za horka vytáhneme ze špízů špejle.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu

ledo ledo | 2. 4. 2008 20:12
Kdo zná a má rád těstíčko -bramborák od Avokáda, doporučuji ho použít na tento špíz.Je jednodušší a lepší než trojobal.
Vendula Strakošová | 26. 5. 2006 08:49
Je s tím sice větší práce, ale my co kuchtíme rádi, nám to nevadí. Chutné, zajímavá obměna klasického špízu.
Alena Hanusová | 16. 2. 2006 11:26
Výborné! Taky dělám. Někdy obalím v těstíčku, někdy v sýrovém nebo i v pivním.Dávám třeba i slaninu a jednotlivé kousky kuřecího obalím v oleji s česnekem a s grilovacím kořením, nebo kořením Gyros. Mnoho a mnoho variací.
Pavlína Svitáková | 15. 2. 2006 11:12
Skvělý recept!Doporučuji.Někdy místo klobásy dávám různé druhy sýrů ( hermelín ,nivu) a někdy přidám i žampiony.