Vložit recept
Smažené krůtí řízky
autor: F.O.O.D.
Krůtí řízky jsou výtečnou obměnou kapra v trojobalu tradičně servírovaného při štědrovečerní večeři. Vyzkoušejte recept provoněný česnekem podle časopisu F.O.O.D. Jistě si pochutnáte.
Nejlepší holandský řízek
Suroviny
4
porce
-
-
800g krůtí prsa v celku
-
1lžíce hořčice plnotučná
-
2stroužek česnek
-
hladká mouka na obalení
-
2ks vejce na obalení
-
strouhanka čerstvá, na obalení
-
olej na smažení
-
1ks citron k podávání
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Krůtí prsa pokrájejte na plátky asi 1,5 cm silné.
Rozložte je na prkénko, zakryjte mikrotenovou fólií a naklepejte. Řízky osolte, potřete hořčicí a nadrceným česnekem a nechte asi hodinu odležet.
2
Do širších plochých misek si připravte mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku. Řízky postupně obalte v mouce, vejcích a strouhance.
3
V pánvi rozpalte asi 1 cm vysokou vrstvu oleje.
Řízky smažte z obou stran dozlatova a odkládejte na papírovou utěrku.
Podávejte je s citronem na zakápnutí a lehkým bramborovým salátem.
RADA: Přepuštěné máslo: Recept na ghí je jednoduchý a zvládnete ho i vy
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Citron
Hladká mouka
Hořčice plnotučná
Krůtí prsa
Olej
Strouhanka
Sůl
Vejce
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
