počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks vařené brambory
- 200
  g špagety nebo jiné těstoviny dle chuti
- olej na smažení
- 5
  stroužek česnek nastrouhaný , 4 -
- sůl a pepř
- 1
  ks červená paprika
- 100
  g listový špenát

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě, scedíme. Použít můžeme i brambory uvařené ve slupce, které oloupeme a pokrájíme. Na větší pánev nalijeme trochu oleje, necháme rozehřát, přidáme brambory a ze všech stran dozlatova osmažíme. Ke konci smažení přidáme orestovat i drobně pokrájenou papriku s česnekem a natrhaným očištěným špenátem.

Špagety uvaříme dle návodu, scedíme a ihned vmícháme do bramborové směsi, ochutíme solí, pepřem a podáváme.

Podáváme jako hlavní jídlo s kompotem nebo zeleninovým salátem.

*Tento bezmasý pokrm je nezvyklý ale výborný.

Komentáře k receptu

Dája | 11. 9. 2013 13:02
Brambory jsem měla od včerejška tak jsem vařila jen špagety. Byla to naprostá lahůdka a pochvaloval si to i můj přítel, který je zvyklí na maminčinou péči, takže o to víc děkuji za nápad na dnešní rychlý a levný oběd.
Barbora | 13. 10. 2011 10:08
<:-) neocekavane prudce jedle !