Vložit recept
Smažená rýže se zeleninou a krůtím masem
autor: F.O.O.D.
Tento teplý salát s asijským nádechem z krůtího masa, rýže a pestré směsi zeleniny si jistě oblíbíte. Je velmi snadný na přípravu, a tak je skvělým tipem na rychlou večeři v pracovním týdnu.
Suroviny
4
porce
-
-
300g krůtí prsa
-
4lžíce sojová omáčka
-
3lžíce rybí omáčka
-
1ks brokolice malá
-
10ks čerstvé žampiony menší krémové
-
1ks červená paprika
-
3ks česnek stroužky
-
1ks zázvor 2 cm
-
slunečnicový olej
-
400g vařená rýže
-
3ks vejce
-
3ks jarní cibulka
-
1ks chilli papričky
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Maso pokrájejte na kousky velikosti sousta, dejte do misky, přidejte po dvou lžících sójové a rybí omáčky a nechte asi 10 minut odpočinout při pokojové teplotě.
2
Brokolici rozeberte na růžičky a ty pokrájejte na menší kousky, žampiony nakrájejte na čtvrtky, papriku na nudličky, česnek nakrájejte na plátky, zázvor nastrouhejte. Vše dejte do velké pánve s rozpáleným olejem a asi 5 minut restujte na středním plameni. Přidejte rýži, zalijte zbytkem sójové a rybí omáčky, dobře promíchejte a restujte dalších 5 minut. Vejce prošlehejte v misce a vlijte do pánve.
Osolte, opepřete a restujte, dokud vejce neztuhnou.
RADA: Jak loupat česnek
3
V čisté pánvi rozehřejte lžíci oleje a orestujte maso ze všech stran. Promíchejte ho s rýží. Podávejte s nasekanou cibulkou a chilli papričkou.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Čerstvé žampiony
Červená paprika
Česnek
Chilli papričky
Jarní cibulka
Krůtí prsa
Pepř mletý
Rybí omáčka
Slunečnicový olej
Sojová omáčka
Sůl
Vařená rýže
Vejce
Zázvor
Jak naporcovat kuře
Blesk pro ženy
