Vložit recept
Smažená rýže Nasi Goreng
autor: F.O.O.D.
Rychlý a chutný smažený asijský pokrm, připravený z rýže, zeleniny a kuřecího masa, podáváný s volským okem, si zamilujete.
Suroviny
2
porce
-
-
1ks kuřecí prsa větší
-
olivový olej
-
1lžička mletá paprika sladká
-
1ks červená cibule
-
3stroužek česnek
-
2ks mrkev
-
1ks červená paprika
-
2miska rýže uvařená
-
2lžíce sojová omáčka
-
2lžíce ústřicová omáčka
-
1lžíce chilli pasta
-
2ks vejce
-
chilli papričky k podávání
-
koriandr čerstvý, k podávání
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí prso potřete olejem, opepřete a zasypejte mletou paprikou. Maso zprudka opečte na pořádně rozehřáté pánvi z obou stran, z každé asi 2 minuty. Dejte do pekáče a 10 minut dopečte v troubě předehřáté na 180 °C.
2
Mezitím pokrájejte cibuli na klínky, česnek na plátky, očištěnou mrkev na tenké nudličky, papriku na kousky. Na pánvi na troše oleje orestujte cibuli, přidejte mrkev, pak papriku a nakonec česnek. Jakmile zelenina změkne, vsypte rýži a pomalu restujte. V misce smíchejte sójovou a ústřicovou omáčku a chilli pastu, nalijte do pánve, promíchejte a pár minut restujte, aby se tekutina lehce zredukovala.
3
Usmažte volská oka. Kuře pokrájejte na plátky a osolte. Rýži se zeleninou rozdělte do misek, přidejte vejce, kuře, pokrájenou chilli papričku a lístky koriandru.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (únor/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Červená paprika
Česnek
Chilli papričky
Chilli pasta
Koriandr
Kuřecí prsa
Mletá paprika
Mrkev
Olivový olej
Pepř mletý
Rýže
Sojová omáčka
Sůl
Ústřicová omáčka
Vejce
Jak uvařit rýži
Dáma.cz
Darina (52): Život se zajíčkem není jako z filmu. Kamarádky mi ho závidí a vlastní děti se za mě stydí
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
