Vložit recept
Smažená polenta
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g kukuřičná krupice
-
800ml voda
-
sůl
-
300g salám na půl cm plátky
-
vejce
-
hladká mouka
-
strouhanka
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
V osolené vodě uvaříme krupici, dokud není hustá. Potom ji rozetřeme na vodou vypláchnutý plech na 1 cm vysoko a necháme vychladnout. Z vychladlé polenty vykrajujeme kolečka s takovým průměrem, jaký má salám. Skládáme kolečko polenty, plátek salámu, opět kolečko polenty. Přichytíme párátkem, obalíme v trojobalu a smažíme z obou stran.
2
Podáváme se zeleninovým salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Kukuřičná krupice
Olej
Salám
Strouhanka
Sůl
Vejce
Voda
