Smažená játra přelévaná

autor: Vlastina

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Játra nakrájíme na slabší plátky, obalíme je v bílku a Solamylu. Osmažíme na tuku. Na osmažená játra přeléváme omáčku a podáváme se suchou rýží.

Omáčka: na jemno nasekáme cibuli a osmahneme ji na tuku spolu s prolisovaným česnekem, když zesklovatí přidáme sojovou omáčku, víno a sůl.

Poznámka: kdo nemá v oblibě játra, může tento pokrm připravit např. z kuřecích řízků, ty však před obalením osolí, dále je postup stejný.

Rychlá drůbeží játra, jako smažená

Játrové špízy (kořeněná játra) -…

Smažená játra s dipem

lit1 | 22. 2. 2006 07:34
Lenko - já také kvůli pár lžícím nekupuji víno, ale nahrazuji ho 1 lžící octa a 2až3 lžíce vody a toto násobím dle požadovaného množství.
Alina | 1. 2. 2006 18:04
Včera jsem játra dělala, chutnala nám. Myslím, že kdybyste místo vína použila trochu vývaru třeba z kostky, tak by to vůbec nevadilo, je to hlavně česneková omáčka se sojovkou
Lenka | 31. 1. 2006 20:26
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli můžu použít místo vína něco jiného? Děkuji.
Alina | 31. 1. 2006 16:57
Dneska večer jdu na to, játra už jsou koupená
Alina | 30. 1. 2006 17:29
Fakt zajímavé, budu asi muset vyzkoušet
Fleur | 30. 1. 2006 15:26
Vypadá to dobře, vyzkouším, konečně zase paní Vencová napsala několik receptů, to je moc fajn, protože její recepty se mi vždy povedou a mám je ráda