počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 4
  ks vejce
- 200
  g cukr krystal
- 200
  g polohrubá mouka
- 10
  lžíce voda
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- kakao
- olej
- jahodový džem
Náplň:
- 40
  g želatina
- 8
  dl voda
- 300
  g cukr krystal
- 4
  kelímek šlehačka
- 100
  g lískové oříšky mletých a opražených
- kakao

Postup přípravy receptu

Těsto: vejce vyšleháme s cukrem, přidáme vodu, olej a ještě chvíli šleháme. Potom přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva. Pečeme při 180 °C 20 minut. Vychladlý piškot potřeme džemem.

Náplň: ve vodě rozpustíme cukr a želatinu, zahřejeme a necháme vychladnout. Rozdělíme na dvě části. 2 šlehačky vyšleháme, přidáme oříšky a jednu část želatiny. Zamícháme a dáme na piškot. Potom vyšleháme druhé 2 šlehačky s kakaem a dáme druhou část želatiny. Zamícháme, vylejeme na oříškovou hmotu. Posypeme čokoládovými hoblinkami, nebo můžeme dát navrch ještě 2 vyšlehané šlehačky a potom posypat. Osvědčily se mi strouhané ledové kaštany. Necháme ztuhnout.

Komentáře k receptu

Marketa | 13. 6. 2008 19:36
Je to bájo, chutí připomína kávovo-ořechový mls. Přiznávám že jsem byla nedůvěřivá k té vodě přidané do šlehačky, ale je to fakt moc dobré a nechutná to tak tučně jako kdyby tam byla jen šlehačka. Je to hodně vysoký moučník, chtěla jsem přidat navrch neochucenou šlehačku, ale na plech se mi už nevešlo vůbec nic. Vřele doporučuji pro slavnostní příležitosti, je to moučník jako z cukrárny.
Gábina H | 29. 5. 2008 18:06
to vypadá moc dobře, při nejbližší příležitosti vyzkouším