Name: Slaný závin s plísňovým sýrem
Total time: 60 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: šunka; vejce; listové těsto; sezamová semínka; 125 g sýr niva; vlašské ořechy; 1 ks žervé; olivy; lučina; vltavín

Suroviny

6 porce

- šunka
- vejce
- listové těsto
- sezamová semínka
Náplň I
- 125
  g sýr niva
- vlašské ořechy
- 1
  ks žervé
Náplň II
- olivy
- lučina (nebo žervé)
- vltavín

Postup přípravy receptu

Těsto rozválíme na plát (z jednoho balení listového těsta budeme mít 3 záviny). Poklademe šunkou a náplní, volně srolujeme (náplň při pečení nabyde) a položíme na suchý plech nebo plech vyložený pečícím papírem. Potřeme vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Upečeme.

Náplň I: nivu rozmačkáme a smícháme se sýrem žervé. Natřeme na šunku a posypeme kousky ořechů.

RADA: 5 vychytávek k pečení sladkého i slaného!

Náplň II: těsto se šunkou pomažeme pomazánkovým máslem, lučinou nebo žervé a poklademe kousky dvouplísňového sýry. Navrch položíme pár oliv rozkrájených na půlky. Olivy a ořechy lze v náplních zaměnit.

Komentáře k receptu

Vlasta Novák | 13. 6. 2012 09:47
Opraveno, díky...
ČernáLuna | 12. 6. 2012 21:59
Vyzkoušena i náplň, dvě, ta byla snad ještě lepší než náplň jedna, snědlo se to skoro okamžitě. Jen upozorním, že v ingrediencích je oproti postupu chyba, mazací sýry se nemusí kupovat oba, ale máte si jeden dle chuti zvolit. Já jsem to úplně přehlédla.
ČernáLuna | 19. 2. 2012 18:11
Vyzkoušeli jsme náplň 1, jen se po tom zaprášilo. Ořechy tomu dají šmrnc! Jen doporučím si na ty tři menší záviny suroviny pečlivě předem roztřetinkovat, aby se vám pak jako mně nestalo to, že budete ještě jeden závin zpětně rozbalovat a ještě ingredience doplňovat:) Jinak náplně je dost, ze začátku jsem měla obavu, že je jí malo a závin bude suchý, ale není tomu tak, je to akorát :) Chválím a určitě vyzkouším i náplň 2.
Kamila Tatíčková | 26. 6. 2010 09:56
Mňááááám! Slané záviny moc nemusím, ale tenhle mě dostal....