Vložit recept
Slaný štrúdl s hruškami a gorgonzolou
autor: Recepty
Tento slaný štrůdl v sobě ukrývá nevšední kombinaci surovin - hrušky, oříšky a gorgonzolu. Příprava není nijak složitá a určitě si na něm všichni pochutnají.
Suroviny
20
porce
-
-
1ks listové těsto
-
mouka na rozválení
-
6ks hrušky
-
200g gorgonzola piccante
-
1hrst vlašské ořechy
-
pepř mletý čerstvý
-
1ks rozšlehané vejce na potření
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu si rozpalte na 220 °C. Vál posypejte moukou a listové těsto na něm rozválejte do obdélníku
2
Na rozválené těsto rozložte vrstvu hrušek, nakrájených na zhruba 1 až 2 cm velké kostičky. Na ně rovnoměrně rozložte gorgonzolu
nakrájenou na plátky a větší část nasekaných ořechů. Posypejte pepřem (množství volte podle vlastní chuti)
3
Štrúdl stočte a opatrně přeneste na suchý plech. Konce těsta zahněte dolů pod štrúdl. Vrchní stranu potřete rozšlehaným vejcem a posypejte zbytkem nasekaných ořechů. Pečte dozlatova, bude to trvat asi 20 minut.
4
Recept pochází z kuchařky Karolíny Kamberské Každý den je svátek.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Gorgonzola
Hrušky
Listové těsto
Mouka
Pepř mletý
Rozšlehané vejce
Vlašské ořechy
Křupavé domácí sušenky
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
