Slaný cuketový koláč - bez mouky

Cuketu pokrájíme na kostičky nebo tenčí hranolky a dáme do mísy. Přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou šunku, dle chuti (slanosti sýru a šunky) osolíme, okořeníme, přidáme žloutky a promícháme.

Přidáme sníh z ušlehaných bílků, zlehka ho do směsi vmícháme a směs přendáme do máslem vymazané formy (nebo formy vyložené pečícím papírem).

Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme dozlatova cca 35 - 40 minut.

Koláč můžeme podávat jak teplý, tak i vychladlý.