Slaný chlebíček s cuketou, klobásou a rozmarýnem

autor: pippiva

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Slaný chlebíček s cuketou, klobásou a rozmarýnem

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g cuketa
- 2
  ks klobása typu ostravska
- 180
  g hladká mouka
- 3
  ks vejce
- 120
  ml olivový olej
- 100
  ml mléko
- 200
  g strouhaný parmazán nebo Grana Padano, Gran Moravia
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1
  snítka rozmarýn pokud mozno cerstvy

Postup přípravy receptu

Cuketu omyjeme, odřežeme konce a nastrouháme na hrubším struhadle. Klobásu nakrájíme na kostičky a na trošce tuku osmahneme, necháme vychladnout. Jehličky rozmarýnu nakrájíme nadrobno. V míse vyšleháme vejce s mlékem a olejem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, promícháme. Dále přidáme klobásu, cuketu (pořádně ji vymačkáme, abychom odstranili přebytecnou vodu), sýr, rozmarýn, osolíme, opepříme a řádně promícháme. Těsto vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané chlebíčkové formy, případně můžeme použít pečící papír. Dáme péct do předehřáté trouby na 160-180°C po dobu cca 50 minut (podle trouby). Necháme vychladnout ve formě.

Podobné recepty

Slaný závin s vinnou klobásou

Slaný chlebíček s pestem a fetou

Kuřecí stehna s citronem a rozmarýnem

Komentáře k receptu

pippiva | 15. 6. 2011 19:05
Jasne, ze se zlobit nebudu, vzdyt je to hlavne o inspiraci ;-) . Tenhle chlebik jsem okostovala u kamaradky na oslave, nemohla jsem ho neudelat... <:-) S eidamem se zmeni chut, ale na vysledku se nic urcite nezkazi, hlavne tu cuketu to chce poradne vymackat, aby se vse propeklo. :-*
nnln | 15. 6. 2011 18:52
už máš chutě jo:) ale vypadá to opravdu dobře, já si teď úplně zamilovala cuketu, tak bych si taky dala:) jen nevim, trochu mě děsí těch 200g parmezánu.. možná bych ale dala 150g eidamu a jen 50 našeho "falešného" parmezanu. snad se nebude Iva zlobit:)
recepty73 | 15. 6. 2011 18:44
...vyzkouším!...cuketa, klobása, sýr..., že já sem lezu před večeří :-S :-D