Vložit recept
Slaninové knedlíky II.
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
10ks rohlík
-
200g slanina nebo uzené nebo jiný zbytek pečeného masa
-
60g máslo nebo sádlo
-
250ml mléko
-
30g strouhanka
-
70g hrubá mouka
-
2ks vejce
-
pepř mletý
-
petrželová nať (pažitka)
-
Postup přípravy receptu
1
Rohlíky nakrájíme na kostičky, slaninu také. Z jednoho vajíčka odebereme žloutek a bílek dáme stranou.
2
V hlubším kastrolu rozehřejeme máslo a na něm zpěníme petržel, pepř, rohlíky promícháme, aby se tuk vsákl. Stáhneme z ohně.
3
V mléce rozšleháme 1 vejce a žloutek, osolíme, nalijeme na rohlíky a necháme vychladnout.
4
Slaninu rozškvaříme na pánvi a zamícháme do směsi pečiva s mlékem. Přidáme mouku, strouhanku a přimícháme sníh.
5
Děláme knedlíčky, vkládáme do vroucí vody a vaříme 10 – 15 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hrubá mouka
Máslo
Mléko
Pepř mletý
Petrželová nať
Rohlík
Slanina
Strouhanka
Vejce
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
V čem chodily na pláž naše babičky? Podívejte se na vývoj plavek za posledních 100 let!
Blesk.cz
Zádušní mše za Marešovu asistentku (†42): V téměř prázdném kostele se loučili nejvěrnější. Sbohem, Kateřino!
Maminka.cz
