Slaná pečená hrudka

Vejce vymícháme s tvarohem, osolíme, okořeníme a podle chuti přidáme utřený česnek, (já dávám 3-4 stroužky), přidáme 2-3 lžíce dětské krupice. Okrouhlou formu dobře vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.

Pečeme na 170 °C asi 30 minut - záleží na troubě. Hrudka má být pěkně zapečená. Já to vždy zkouším klasicky - dřevěnou špejlí. Po upečení a vychladnutí hrudku vyklopíme a krájíme jako dort.

Je to příjemné zpestření velikonočního stolu.