Skvělá marináda na maso

Name: Skvělá marináda na maso
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžička sůl; 4 česnek; 3 vejce; 1 lžička pepř mletý; 2 lžíce sojová omáčka; 2 lžíce škrobová moučka; 2 lžíce hořčice

autor: Ivana Přikrylová

0.0

moje hodnoceni

3.9

hodnotilo: 36

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: střední

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  lžíce hořčice
- 2
  lžíce škrobová moučka
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 3
  vejce
- 4
  česnek

Postup přípravy receptu

Všechno smícháme dohromady.

Do této marinády naložíme naklepané plátky masa (vepřové, drůbeží) a uložíme přes noc do ledničky.

Potom už jen smažíme na rozpáleném oleji.

Podáváme s bramborem.

Ve zbylé marinádě můžete obalit plátky chleba, osmažit a obložit rajčetem, paprikou a čínským zelím.

Recept jsem před lety získala od již nežijícího slovenského herce Vlado Müllera a můžu jen doporučit k vyzkoušení.

Podobné recepty

Řecká marináda na grilované maso -…

Pikantní marináda na grilované maso

Pikantní marináda na maso

Komentáře k receptu

Felix Sansnom | 6. 1. 2019 13:27
Vyzkoušel jsem na kančí kýtě. Marináda ostrá, ale přes noc se vše perfektně vyvážilo. Tohle maso ale musíte aspoň 20 minut zapéct. Velká spokojenost!
rentier bob | 20. 9. 2015 13:29
vynikající, přidal jsem trochu oleje, pak jsem to obalil ve strouhance s trochou hladké mouky - výborné řízky ;-)
Ante | 30. 5. 2014 16:52
ten chleba samozřejmě musíte pořádně osmažit :-*
us kritik | 16. 3. 2013 05:48
no nevim jestli bych si macel chleba v marinade ve ktere lezelo celou noc syrove maso. :-S
silvik T. | 20. 10. 2012 18:02
Vynikající.Přidala jsem ještě trošku kečupu a oleje a dala jen jedno vejce.Používala jsem kuř.křidélka.Bohužel,než jsem stačila udělat foto,bylo vše snězené. :-D
já | 3. 7. 2011 22:28
posral jsem se..... :'(
j2036j | 26. 4. 2011 18:02
opravdu vynikající. Podebný recept mám od dcery ale tady je navíc sojová omáčka. Marinádu jsem použila na naložení masa na gril. Maso bylo křehké a rychle hotové. Jen jsem nedala solamyl a přidala trošičku oleje. Nemusíte se bát dát tolik pepře - není to vůbec ostré. Dávám do oblíbených, grilujeme celé léto. Děkuji za recept.
Jitka Malinová | 14. 2. 2007 17:53
Stejnou marinádu používám na grilování, jen dávám jedno vajíčko a trochu piva. Samozřejmě to jde použít i na pánvičku. Mohu jen doporučit.