Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Škvarky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Škvarky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • sádlo
    • voda
    • mléko
    • cukr

Postup přípravy receptu

1
Část sádla a slaninu pokrájíme ostrým nožem na kostky 1,5-2cm, dáme do hrnce, trochu podlejeme vodou a za častého míchání na mírném ohni vaříme. Když už máme hmotu sklovitou, podlejeme ji sladkým mlékem a vaříme tak dlouho, až škvarky nemají pěknou bledohnědou barvu. Omastek potom scedíme do nádob a škvarky ještě trochu vymačkáme od tuku.
2
Zbytek sádla rozehřejeme s celou cibulí, ale vyndáme ji hned jak se doosmahne.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Radim Novotný | 21. 4. 2011 20:23

    jasny, skvarky umi pripravit si jen tak kazdyy ;-) . ale zabijacka to je neco jinciho. peknou reportaz z venkovske zabijacky jsem nasel tady: http://www.vseovareni.cz/magazin/jitrnice-jelitka-skvarky-a-dalsi-dobroty-navstivil/

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Večeře Pozdní večeře Smažení Posvícení Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Mléko Sádlo Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme