Vložit recept
Škvarkové tyčinky
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g polohrubá mouka
-
1ks žloutek
-
droždí 3/4 kostky
-
1lžička cukr krupice
-
mléko cca 1/4 litru
-
250g škvarky pomleté nebo jemně nasekané
-
1lžička sůl
-
-
Dohotovení před pečením:
-
bílek na potření
-
sůl
-
drcený kmín paprika,sezam.semínko....
-
Postup přípravy receptu
1
Mouku si nasypeme do mísy, uděláme důlek, přidáme droždí, cukr, část mléka a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní ingredience a vypracujeme tužší těsto, které vyválíme na plát asi 1/2 cm silný. Rádýlkem krájíme tyčinky, které přeneseme na plech s pečícím papírem a necháme v teple chvilku odpočinout. Před pečením potřeme bílkem a posypeme mákem, kmínem... nebo třeba i grilovacím kořením. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10 - 12 minut.
2
Tyčinky poslouží k posezení u vína či piva.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílek
Cukr krupice
Drcený kmín
Droždí
Mléko
Polohrubá mouka
Škvarky
Sůl
Žloutek
