Name: Škvarková pomazánka podle řezníka Pospíšila
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 0.5 ks cibule; 1 špetka sůl; 2 stroužek česnek; 2 lžíce sádlo; 1 lžička kmín; 250 g škvarky

Suroviny

4 porce

- 0,50
  ks cibule středně velká
- 1
  špetka sůl
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce sádlo dobré vepřové
- 1
  lžička kmín
- 250
  g škvarky čím větší, tím lepší

Postup přípravy receptu

Škvarky smícháme se sádlem a rozetřeným nebo rozmixovaným česnekem, přidáme na droboučko nasekanou cibuli, kmín a sůl podle chuti. Máme-li trochu výpeku z vepřové pečeně, zamícháme ho do pomazánky.

RADA: Tipy na další chutné pomazánky

Komentáře k receptu

Jarča | 19. 4. 2016 14:23
Do pomazánky se může přidat plnotučná hořčice, nadrobno nakrájená kyselá okurka a pro oko i sterilovaná kapie.
Fredy | 9. 4. 2016 19:54
Se taky nedivim že je to kekel, když se umelou a neni do čeho kousnout
Fredy | 9. 4. 2016 19:50
S vejcem? To jako fakt? To neni vaječná ale od řezníka a to vejce si nechte na snídani :-$
ČernáLuna | 9. 4. 2016 19:08
No, za mě žádná sláva. Určitě mi chutnají víc škvarkové pomazánky s vařeným vejcem či nakládanou okurkou. Tady bych měla výhradu vůči postupu. Co největší škvarky smícháme se zbytkem nakrájených ingrediencí? To nemůže fungovat. Já jsem vše pomlela.
karibic | 21. 11. 2015 15:38
rychla a moc dobra
Anonym | 15. 1. 2007 12:01
Teď jsem ji dodělala, a je výborná. Jitka z Prahy
olga | 6. 6. 2006 16:59
Koupila jsem dnes škvarky a na netu hledám, jak se ta pomazánka vlastně dělá.. tak jdu na to, držte mi palce.. :o)
Věra | 26. 5. 2006 10:17
Včera jsem vytvořila dneska si pochutnávám na krásně měkkém chlebu a už jsem snědla 2 krajíce je to velmi jedlé. Kmín jsem dala mletý. Pomazánka je vynikající.
Jana z VM | 25. 5. 2006 08:02
My doma jenom škvarky pomeleme současně s česnekem a osolíme. Je to prostě PERFEKTNÍ !!!Jinak bychom škvarky nespotřebovali. Kdo jednou tuto dobrotu vyzkouší, nedá pokoj, dokud všechno nezbodne!!