• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Napište svůj komentář k receptu

Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 7
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
6fotografií
Nahrát fotku
 

Levné, ale chutné jídlo, pro jehož přípravu potřebujete jen brambory, mouku a silnou ruku. Nejlepší jsou opečené na másle a podávané bohatě polité rozpuštěným máslem, zasypané mákem s cukrem a přelité ovocnou omáčkou ze švestek.

Suroviny

4 porce
    • 1
      kg brambory varný typ B
    • 150
      g hrubá mouka
    • 1
      hrnek švestkový kompot + šťáva z kompotu
    • 2
      lžíce třtinový cukr
    • 150
      g máslo
    • mák mletý k podávání
    • moučkový cukr k podávání

Postup přípravy receptu

1
Brambory oloupejte, pokrájejte na kousky a ve větším hrnci uvařte doměkka. Vodu z uvařených brambor slijte do mísy. Asi polovinu jí vraťte do hrnce k bramborám a rovnoměrně je zasypte moukou, párkrát do brambor šťouchněte šťouchadlem, přiklopte hrnec a nechte mouku v horkých bramborách asi 15 minut zapařit.

RADA: Levné recepty z brambor: Bramborová pizza, krém i bramboráky, jak je neznáte

2
Mezitím dejte do kastrůlku ovoce, zasype ho cukrem a pomalu nechte vařit, je-li třeba, přidejte trochu kompotové šťávy. Vařte asi 15 minut, ovoce se rozpadne, omáčka mírně zhoustne. Pokud ji chcete hladkou, můžete ji rozmixovat tyčovým mixérem.
3
Zapařené a ještě horké brambory začněte zpracovávat, nejprve šťouchadlem, později vařečkou, potřebujete docílit hutné, hladké, kompaktní a lehce lepivé hmoty, usilovná práce zabere minimálně 10 minut času.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

4
Na pánvi rozpusťte asi lžičku másla, zbytek rozpusťte v kastrůlku. Asi pět lžic rozpuštěného másla dejte do misky či hrnečku, namočte v něm 2 lžíce, tvarujte škubánky a sázejte je na pánev. Díky máslu na lžících se bramborová hmota nebude lepit a škubánky na pánev hladce sklouznou. Opékejte je ze všech stran dozlatova. Podávejte je přelité rozpuštěným máslem, zasypané mákem s cukrem a přelité ovocnou omáčkou.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (květen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Šusky (opečené škubánky)

Šusky (opečené škubánky)

Kořeněné škubánky-opečenky

Kořeněné škubánky-opečenky

Opečené škubánky s mákem

Opečené škubánky s mákem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory FOOD
Smažení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hrubá mouka Mák mletý Máslo Moučkový cukr Švestkový kompot Třtinový cukr

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Salátový dresing

Salátový dresing

Chlebíčky s vejcem

Chlebíčky s vejcem

Beránek s kandovaným ovocem

Beránek s kandovaným ovocem

Harlekýn

Harlekýn

Italské kari rizoto s králičím masem

Italské kari rizoto s králičím masem

Masové koule na zelenině

Masové koule na zelenině

Hlíva s rýží

Hlíva s rýží

Jednoduché ovesné sušenky

Jednoduché ovesné sušenky

Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky, dýní...

Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky,…

Doporučujeme

20 minut
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

23
Nepečený ovocný dort
Nepečený ovocný dort
22
Čevapčiči s brambory a žampiony na grilu
Čevapčiči s brambory a…
22
Domácí kečup
Domácí kečup
20
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…
19
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce

Zajímavé články

Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept na víkend, který vám zmizí pod rukama
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové:…
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku nebo variantu s pečenými rajčaty, mangem či slaninou
Dokonalé letní guacamole: Připravte si klasiku…
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
AHA.cz Poslední rozloučení s Krampolem (†87): Velké odhalení nad rakví!

Poslední rozloučení s Krampolem (†87): Velké odhalení nad rakví!

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Jitka Sedláčková inspiruje ženy nejen 60+: Tyhle módní triky radí nejobsazovanější česká herečka

Jitka Sedláčková inspiruje ženy nejen 60+: Tyhle módní triky radí nejobsazovanější česká herečka

Ženy.cz Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Blesk.cz Gunčíková ze SuperStar přiznala: Boj se závažnou nemocí! Šest let bolestí

Gunčíková ze SuperStar přiznala: Boj se závažnou nemocí! Šest let bolestí

SportRevue.cz FOTO, VIDEO: Paige Spiranac - nejrajcovnější golfistka světa žhaví Instagram

FOTO, VIDEO: Paige Spiranac - nejrajcovnější golfistka světa žhaví Instagram

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy Velký horoskop zdraví na srpen: Komu hrozí vyčerpání a psychické problémy?

Velký horoskop zdraví na srpen: Komu hrozí vyčerpání a psychické problémy?

Další doporučené recepty:

Šišky z bramborové kaše
Šišky z bramborové kaše
Šklebíci z listového těsta
Šklebíci z listového těsta
Škubánky s mákem
Škubánky s mákem
Škvarková pomazánka
Škvarková pomazánka
Škvarková pomazánka
Škvarková pomazánka
Škvarková pomazánka II.
Škvarková pomazánka II.
  • Recepty.cz
  • Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact