Skoro domácí šunkofleky

Name: Skoro domácí šunkofleky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 balíček těstoviny; 300 g dušená šunka; 250 ml smetana na vaření; 5 vejce; 1 hrst petržel; česnek; 50 g máslo; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Po generace se snažíme jednotlivé recepty vylepšovat, ale u šunkofleků to snad ani nejde. Snad jediné, s čím si můžeme trochu pohrát jsou samotné fleky. Ty si můžeme připravit z chlazených pasta plátů a dosáhnout tak ještě výraznější a skoro domácí chuti.

Suroviny

4 porce

- 1
  balíček těstoviny
- 300
  g dušená šunka
- 250
  ml smetana na vaření
- 5
  vejce
- 1
  hrst petržel
- česnek
- 50
  g máslo
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Předehřejte troubu na 170°C. Pořádně osolte vodu, vložte fleky (pokud používáte kupované vařte 2/3 doby uvedené na obalu), chlazené vařte 2 minuty.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Na pánvi rozehřejte máslo a dejte na něj smažit nadrobno nakrájenou šunku. Po pár minutách smíchejte s fleky.

Připravte si zálivku na zapékání ze smetany na vaření a vajíček, směs osolte, hodně opepřete a přidejte česnek a šunku. Fleky směsí zalijte. Na závěr promíchejte s nakrájenou petrželí. Jíst můžete už takto, nezapečené.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Zapékací formu vymažte máslem, vysypte strouhankou a lehce vychladlé šunkofleky pečte v troubě zhruba 40 minut.

TIP: Na závěr můžeme posypat parmazánem či jiným sýrem.