Skořicové čtverečky

V míse zpracujeme suroviny na těsto, které dáme odpočinout do chladna (já dělám těsto večer a zpracuji a upeču až druhý den). Z rozváleného těsta vykrajujeme formičkou čtverečky, příp. jiné tvary, a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Druhý den slepujeme meruňkovým džemem a po ztuhnutí potřeme buď čokoládovou nebo rumovou polevou. Dozdobíme půlkou lískového oříšku.

Je to naše rodinné cukroví, celá léta oblíbené. Při pečení nádherně provoní celý byt. Já nechávám kapku víc upéct, mám ráda hnědší, je to krupavější...