Vložit recept
Sirup z rybízové šťávy
autor: Lily9
Postup přípravy receptu
1
Rybíz omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme a vylisujeme.
2
Šťávu necháme chvíli stát, aby se usadil kal a scedíme přes plátno
3
Čistou šťávu (1 litr) nalijeme do široké smaltované nádoby, postavíme na sporák a během zahřívání přisypeme cukr a za stálého míchání přivedeme k varu, aby se cukr rozpustil, přidáme kyselinu citronovou a hned odstavíme z tepla, protože při delším vaření by sirup zrosolovatěl.
4
Pak ho naplníme do omytých, ohřátých láhví, dobře uzavřeme a skladujeme na tmavém, chladném a suchém místě.
Komentáře k receptu
