Vložit recept
Široké nudle s masem a zeleninou
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
350g široké bílé nudle nebo wok nudle, cca
-
300g mleté maso z plece nebo mix
-
1lžíce koření - adžika - 1,5 , dle chuti
-
sůl
-
2stroužek česnek
-
zázvor zhruba stejné množství jako česneku
-
1ks kapie nebo červená paprika
-
200g pórek cca 150 -
-
200g brokolice cca 150 -
-
chilli omáčka dle chuti
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Mleté maso osolíme a okořeníme adžikou, osmažíme na trošce oleje a pomocí šťouchadla nebo vařečky ho rozebereme na menší kousky. Přidáme očištěný pokrájený pórek, kapii nebo papriku, drobně nasekaný česnek a zázvor. Vše společně krátce osmažíme, podlijeme maličko vodou nebo vývarem, na vrch položíme růžičky brokolice, zaklopíme a na mírném ohni, pod poklicí krátce podusíme. Směs dle chuti dosolíme (nebo dáme pár kapek sojové omáčky), přidáme chilli omáčku, promícháme.
2
Během dušení z masa se zeleninou si uvaříme dle návodu na obalu široké nebo wok nudle v osolené vodě, scedíme a vmícháme do maso-zeleninové směsi.
3
Před podáváním můžeme posypat hoblinkami tvrdého sýru dle chuti.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Česnek
Chilli omáčka
Kapie
Koření - Adžika
Mleté maso
Olej
Pórek
Široké bílé nudle
Sůl
Zázvor
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Postarejte se o své kožené kabelky tak, aby je mohly nosit ještě vaše vnučky! Odbornice poradí, co dělat a čemu se vyhnout
Blesk.cz
