Name: Sendviče s pažitkovou pomazánkou a mozzarellou
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks tučný tvaroh; 3 lžíce olivový olej; 3 lžíce pažitka; 1 lžíce balzamikový ocet; mléko; 4 ks rajčata; 200 g mozzarella; 8 plátek žitný chléb racio; salát; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 1
  ks tučný tvaroh
- 3
  lžíce olivový olej
- 3
  lžíce pažitka
- 1
  lžíce balzamikový ocet
- mléko trocha na zředění
- 4
  ks rajčata zralá
- 200
  g mozzarella
- 8
  plátek žitný chléb racio
- salát polníček, rukola, little gem
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Tvaroh vyklopte do misky a dobře prošlehejte s olivovým olejem, pažitkou, balzamikovým octem a podle chuti osolte a opepřete. Je-li tvaroh příliš hutný, můžete jej naředit pár lžícemi mléka.

RADA: VIDEO, jak na domácí pizzu!

Rajčata a mozzarellu nakrájejte na tenké plátky. Krajíce chleba potřete tvarohovou pomazánkou a na všechny naskládejte salátové listy. Polovinu chlebů obložte rajčaty a mozzarellou a přiklopte druhou půlkou. Chleby překrojte šikmo napůl a podávejte.

Tip: Do pomazánky můžete zpracovat nejrůznější byliny, ale i jemně nasekaný špenát nebo rukolu.

RADA: VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky!

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.