Name: Selské kuře
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 100 g rajčata; 3 stroužek česnek; 100 g slanina; pepř mletý; rozmarýn; vývar; 1 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- rozmarýn
- 3
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- 100
  g slanina
- 100
  g rajčata
- vývar

Postup přípravy receptu

Kuře osolíme, opepříme, protkneme rozmarýnem a proužky česneku. Na kostičky nakrájenou slaninu na pekáči vyškvaříme a na ni položíme kuře. Ze všech stran prudce opečeme, přidáme oloupaná, jader zbavená a nakrájená rajčata a necháme je rozvařit. Podlijeme vývarem a v troubě za stálého polévání pečeme doměkka. Podáváme s brambory.