Sekanice z cukety

Name: Sekanice z cukety
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cuketa; sůl; česnek; 200 g měkký salám; 4 ks vejce; majoránka; hrubá mouka; pepř mletý; 200 g tvrdý sýr; 0.5 balíček prášek do pečiva

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.2

hodnotilo: 5

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cuketa větší
- 200
  g měkký salám
- 200
  g tvrdý sýr
- 1
  ks cibule
- 4
  ks vejce 3-4
- hrubá mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- sůl
- pepř mletý
- česnek
- majoránka

Postup přípravy receptu

Cuketu oškrábeme, vykrojíme prostředek a nastrouháme. Přidáme nakrájený salám na kostičky, cibuli, nastrouhaný sýr, dále rozklepneme vejce, osolíme, opepříme, dáme tak 2-3 stroužky česneku dle chuti, trochu majoránky a zamícháme. Je-li cuketa hodně šťavnatá, trochu vody slijeme. Nakonec přidáváme hrubou mouku spolu s práškem do pečiva. Není třeba moc, jen tak na zahuštění. Vznikne tekutější těsto, které vlijeme na vymazaný a vysypaný koláč.

Velice jednoduchá a rychlá letní večeře.

Podobné recepty

Uzené cukety nebo lilky - zapečené

Plněné cukety krabím masem

Grilované cukety a lilky v olejovo…

Komentáře k receptu

Jitka Malinová | 5. 9. 2007 15:38
I nám moc chutná, dcera tomu říká bramborák na plechu. Zahušťuju obilnou kaší místo mouky.
Iveta Bílková | 5. 9. 2007 15:12
Dělala jsem k večeři a měla velký úspěch. Přidala jsem ještě 6 ve slupce vařených brambor, které jsem nastrouhala na struhadle s většími oky a kromě tvrdého sýra jsem přidala i balkánský. Opravdu dobré a celkem dietní, protože té mouky tam je potřeba opravdu maličko. Použila jsem polohrubou a vodu z cukety jsem slila. Děkuji za inspiraci. Budu opakovat častěji.
Katka | 27. 8. 2007 15:42
Děkuji za upozornění, samozřejmě pekáč :o), peče se tak 30 min. Je chutná ještě teplá - taková řidší nebo studená - ztuhlá.
Ivana Přikrylová | 23. 8. 2007 21:00
Tuto sekanou taky dělám a je moc dobrá, ale asi tam máte překlep, patří těsto nalít na vymazaný pekáč a ne koláč a ještě chybí dodatek že se upeče :o)