Sedmohradský tokáň

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 50
  g sádlo
- 1
  ks cibule
- 300
  g vepřová plec
- 300
  g hovězí maso
- 2
  dl víno
- 1
  špetka paprika - sladká mletá
- 3
  dl sladká smetana

Postup přípravy receptu

Na sádle osmažíme cibuli, přidáme osolené hovězí i vepřové maso nakrájené na proužky a dusíme. Až se šťáva vydusí, přidáme zatáhnout papriku a přilijeme víno. Dusíme do měkka, občas podlijeme, je-li třeba, a když je maso hotové přilijeme sladkou smetanu, ještě chvilku necháme "probublat", popřípadě dosolíme.

Podáváme s rýží nebo bramborem.

Podobné recepty

Vepřový tokáň

Hovězí tokáň

Tokáň

Komentáře k receptu

Antonia Trusková | 9. 3. 2009 18:18
Pan Jirí, netreba sa omlúvat, sme predsa ludia (to pevne dúfam). Dakujem za objasnenie.
recepty 73 | 8. 3. 2009 17:26
Omlouvám se za zpoždění,recept je ze světové kuchařky-osobně vyzkoušený(a jedlý).Víno dávám bílé.Myslím,že pokud dáte jakékoliv kvalitní(ne z krabice),tak nic nezkazíte.V receptu je uvedeno pouze bílé,tak dávám to,jeké je právě po ruce a ještě se mi nestalo,že by jídlo znehodnotilo.Jiří
Antonia Trusková | 6. 3. 2009 19:15
Mohli by ste, prosím, upresnit o aký druh vína sa jedná? Ja varím madarské jedlá z knihy povazovanej za najlepsiu (!?) knihu o madarskej kuchyni a tam sa uvádza len hovädzie mäso a doporucuje sa z velmi kvalitnej casti.
marie nezlakova | 2. 3. 2009 19:37
Vypadá to lákavě,určitě vyzkouším.